蛋饺做好后怎么烧好吃

步骤/方式一

剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲

步骤/方式二

鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加

步骤/方式三

开小火，用汤勺煎鸡蛋皮，放肉馅进去，再阖上就成一个蛋饺

步骤/方式四

反复煎蛋饺，做足够数量，可以两吃。

步骤/方式五

一部分放蒸笼上蒸10-15分钟，依蛋饺大小确定时间，蒸熟就行了。

步骤/方式六

成品蒸熟的蛋饺，可以直接吃，喜欢番茄酱的，也可以沾点番茄酱吃，别有一番风味。

隔水蒸，个人更倾向于清淡做法，蛋饺做好后可以清蒸，亦可以和肉类煮炖，个人认为隔水蒸最能吃出蛋皮的q弹，肉的鲜香，其他烹饪可能更多的吃的是调料的味道

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。

2接着放蘑菇一起翻炒。 将蛋饺放入。

3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。

4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。