乳猪多大最好

从现代的烹饪角度看，乳猪一般三四斤时即可吃，十斤左右为最佳食期。 这时的猪肉纤维细软，含有较多脂肪，别的吃法会令人发腻，唯独炙烤后，味美醉香，香而不腻，猪皮和肉一起吃，据说还可以对皮肤有好处，起到美容的作用。 这样的“炙豚”当然是一道佳肴。

乳猪多大最好

乳猪是指尚未断奶的猪仔。

一般是45日龄左右，体重7~8公斤，健康、皮肤无伤痕、体膘良好。

1、

乳猪吃初乳前一个小时左右，给乳猪注射免疫猪瘟弱毒疫苗，可以减少乳猪感染猪瘟的几率.

2、

初乳里面含有乳猪需要的免疫球蛋白，乳猪前期的抗体来源母体，所以乳猪要吃足初乳.

3、

乳猪的体表脂肪很薄，乳猪体温调节能力很差，要注意管理好乳猪生长的温度.