白菜连锅汤做法四川

主料：猪肉(瘦)500克，白菜750克

调料：大葱20克，姜5克，味精5克，酱油15克，花椒10克，胡椒粉5克

连锅子的做法：

1、 将猪肉刮洗干净，放入开水锅中，加葱、姜、花椒，煮熟捞起

2、 白菜洗净，切成大块

3、 将熟猪肉切成薄片，放入煮肉的原汤锅内，加白菜、胡椒粉煮至汤色变白，肉酥香浓，连汤舀入放有味精的碗内即成