苏州开餐饮店有哪些优势

优势只有两点，但是缺点一大堆。先说优点：

1 苏州人嘴巴毕竟刁，喜欢吃，会吃，所以开餐饮在苏州有很好的群众基础。

2苏州已经迈向特大型城市，人口多，特别是外来人员众多，开餐饮可以有稳定的客源。现在说说不利的方便，所谓成也萧何败也萧何，虽然苏州人喜欢吃，但是苏州人吃讲究时令，只吃当季的食材，过季了苏州人就不要吃了，这对开餐饮就有很大的局限性，而且外来人员多导致口味难调，消费的层次也不齐，导致公要馄饨婆要面，很难统一，而且苏州屋价物价都偏高，餐饮业成本大，再加上后期人力成本，如果不是每次都要等翻台，做餐饮很难长期盈利。