小海螺的正确蒸煮方法

用料：

海螺2斤

姜适量

葱适量

料酒小半碗

白糖一勺

陈醋一小碟

做法：

1/5 海螺洗干净，备好姜葱料酒

2/5 半锅水下姜葱头料酒白糖

3/5 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）

4/5 装盘，半碟陈醋（简直绝配）

5/5 用牙签轻轻一撮就出来了