生抽鱼片怎么做

1、鱼片放盐、黄酒、生粉、拌匀腌制一会儿。

2、烧一锅开水将生菜放滚水中烫一下，捞出铺在盘底。

3、将腌制好的鱼片在滚水中烫熟放在生菜上。

4、将蒸鱼酱油、生抽、盐、糖、鸡精都放在一个碗中调匀淋在鱼片表面，然后在上边放上香葱末。

5、锅中放油，将热油淋在鱼片上即可。