炒大麦是热还是凉

大麦是凉性的。

大麦属于谷类食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。

大麦中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。但大麦是凉性的，不宜过量食用，以免引起胃肠不适。

此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。