米酒好喝还是谷酒好喝该怎么喝

米酒好喝还是谷酒好喝要根据个人喜欢的口味和民族风格，生活习惯，和地域的文化，还有各地的气候环境影响。

米酒比较清淡适合我国的南方地区。因为气温高，阴雨潮湿天气环境。而谷酒比米酒度数会高一些。北方的天气寒冷，所以就觉得好喝。米酒可佐料喝，古酒汤着喝更醇香浓郁！

个人认为米酒更好喝，但不管米酒还是谷酒都应该适可而止，因为这两种酒都含酒精，喝多了都会醉，对身体绝对是有坏处，特别是长期喝酒且经常喝醉，米酒可直接吃，也可以放入几个鸡蛋放入锅中蒸熟吃，而谷酒则是在宴席上喝的较多，增加节日气氛

两者都口味都比较独特，主要表现为：

1、米酒：将米煮熟加酒药发酵后再加热生成。以米为原料。味道酸中带甜。发酵时间越长，酒味越明显。其味入口醇甜绵柔，味感绵长。

2、谷酒：以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。味道香甜，微带酸味。闻之清雅、饮后浓郁、回香独特。

两者喝法相同。冬季可将容器放在暖器上保温后饮用夏季可直接饮用。