活帝王蟹的做法

2/7 牛奶先下锅煮，火不能太大，不然牛奶会焦

3/7 宽粉泡冷水备用

4/7 加入盐巴与起司片调味

5/7 牛奶滚后加入火锅料

6/7 将帝王蟹与宽粉都放入，煮开就可以开动

如果想把帝王蟹做的好吃，可以把网线洗干净，然后清理内脏，剁成块儿，然后放在蒸笼里清蒸，清蒸15分钟左右出锅，然后放上酱油小麻油沾着吃。

1、去海鲜市场挑一只肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气

2、烧一锅热水，将葱斜切段，将姜切片放在热水里

3、把螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，如果觉得不熟还可以再关火虚蒸3-5分钟

4、 蒸蟹期间准备蘸料，把陈醋中加入姜末和一点点蜂蜜拌匀

5、蟹蒸好后，拿出来放盘子里，同时准备一个盆，用来放壳即可。