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千纤谷吃法

千纤谷吃法

用料:糙米 150克,开水150 克, 里脊肉 50克,洋葱 1/4个,红黄彩椒 1/2个,香菇 2支,卷心菜 50克,蚝油 2糖 1小勺,生抽 1勺

做法步骤

步骤 1使用刚入手的菲仕乐快锅,将前一晚冻的糙米,按1:1比例加入开水,盖盖等待上压。

步骤 2上压绿线后,电陶炉定时15分钟。

步骤 3高速快锅降压后,稻香扑鼻的软糯糙米就OK啦~ PS:一定要用冻过一晚的糙米蒸,不会有特别硬的赶脚~

步骤 4将喜欢的蔬菜切丁,要有里脊肉味道会更香,素食者可以加入洋葱提味也是一样。

步骤 5关键:糙米配橄榄油更健康! 在蒸米饭时我会加2滴,炒配料时也会用这款意大利原产特级初榨滴罗米娜橄榄油

步骤 6先煸炒肉丁变色,再加入洋葱、香菇,最后再放卷心菜和黄椒,最后放糙米饭一起煸炒。

步骤 7加入蚝油、糖、生抽上色~ 建议使用不粘锅炒,因为刚蒸好的米水分较多,这样不易粘锅。

步骤 8盛盘。

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