咖啡机萃取时间短怎么办
改变咖啡粉的分量(放入越多咖啡粉,热水就要花更多时间穿透咖啡粉),以及改变咖啡研磨粗细。
咖啡粉磨得越细,咖啡颗粒之间的密合度就越高,会提高热水通过咖啡粉的难度。
咖啡粉饼被倒掉之后会在粉碗中留下残渣,它们能够反映萃取率,印证决定咖啡最终口感的其他诸种因素。
改变咖啡粉的分量(放入越多咖啡粉,热水就要花更多时间穿透咖啡粉),以及改变咖啡研磨粗细。
咖啡粉磨得越细,咖啡颗粒之间的密合度就越高,会提高热水通过咖啡粉的难度。
咖啡粉饼被倒掉之后会在粉碗中留下残渣,它们能够反映萃取率,印证决定咖啡最终口感的其他诸种因素。