红萝卜生吃的利与弊

红萝卜生吃维生素C没有流失可以补充更多到维生素C，红萝卜生吃又脆又甜比较爽口这些都是优点。生吃红萝卜很难吸收红萝卜素这是缺点。

利

生吃红萝卜，口感脆甜，清凉可口。营养成分不会损失

弊

生吃红萝卜容易肠胃不舒服，弄不好会闹肚子。同时，不经过烹饪，会有细菌感染

红萝卜生吃的好处是口味比较甜可以生津止渴。不过红萝卜还是煮熟了吃好一些，生吃红萝卜容易携带病菌，也不利于消化和吸收，。