无丝豆角冬季怎么保存好吃

一、焯水保存法

首先将豆角两头的老丝都去掉，接着冲洗干净，将其切成小段状另一边我们架锅添水，大火把水烧开，往水里加点食盐进去，然后下入豆角，进行焯水2分钟左右，之后再捞出过一遍凉水，最后放将它放到簸箕上晾干水分，晾好之后找来保鲜袋装起来，排掉里面的空气，将其放置冰箱里冷冻保存即可，这种方法就能保证豆角随时拿出来都是翠绿不变的，口感依旧爽脆。

二、晒干存放

这种法子就是最常见的，不过不是直接晒干，同样是将豆角两端的老丝去掉，然接着清洗干净，随后将它放上蒸锅蒸熟，蒸好之后再拿出来放到太阳下进行暴晒，这种处理豆角的方式就能延长豆角的保存时间，放上大半年都没问题。