做寿司要用什么油

寿司的米饭里可以放植物油，煮米饭前要先将米洗干净，将米煮好后需要和寿司醋搅拌均匀，也可以使用海带醋和白米醋，拌饭的时候最好用大一点的容器，这样米才不会粘到一起，将米拌好后就可以制作美味的寿司了。在制作寿司米饭时，洗米的时候注意不要用手搓，可以用勺子或者搅拌棍来搅拌，洗到水变清为止，然后将米放入电饭煲里煮就可以，就和平时煮米饭的步骤一样。

做寿司可以用猪油，清油，菜籽油。都这些油都可以用来做寿司。但是如果用猪油做寿司的话。等寿司冷了。猪油它就会冷却凝固。这时候吃了对我们的肠胃不好。容易拉肚子。但是如果用青牛菜籽油等做寿司。他冷了不会发生凝固的现象。这时候他就不容易发生拉肚子。