百合发苦怎么去除

步骤/方式1

百合煮好后加冰糖即可

步骤/方式2

如果对苦味比较敏感，还可以将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜)，并去除根部。

步骤/方式3

在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。

步骤/方式4

有苦味的食物基本上经过反复冲洗揉搓和浸泡之后，苦味都能去除大半。

步骤/方式1

撕皮：将洗干净的新鲜百合撕皮(表面的一层膜)。如果不撕去，苦味会加重。

浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。

步骤/方式1

选新鲜

步骤/方式2

撕皮：将洗干净的新鲜百合撕皮(表面的一层膜)。如果不撕去，苦味会加重

步骤/方式3

浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。

步骤/方式5

盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多。

步骤/方式6

焯水：热水焯。焯的时候最好是将百合一瓣一瓣掰开用热水焯