茉沏南瓜芋泥晓厚乳热量
热量:大约203大卡(100克)
用料
燕麦 3勺
热水 适量
贝贝南瓜 1个
荔浦芋头 100g
熟咸蛋黄 2个
炼乳 1勺
肉松 10g
马苏里拉芝士 20g
海苔碎 适量
做法步骤
步骤 1
将3勺燕麦放入碗中,加适量热水冲泡15分钟,备用。
步骤 2
贝贝南瓜洗净,在顶部一厘米左右切一刀,待锅中水沸腾后,蒸贝贝南瓜和100g切好的荔浦芋头块,蒸10-12分钟后取出晾凉后。
步骤 3
用勺子把贝贝南瓜中间去籽后,掏出南瓜肉备用。
步骤 4
将南瓜泥和2个熟咸蛋黄用叉子捣碎,混合备用。
步骤 5
蒸好的芋头压成泥,加入1勺炼乳搅拌均匀成奶香芋泥。
步骤 6
一层燕麦,一层南瓜泥,一层奶香芋泥,一层10g肉松,一层20g的马苏里拉奶酪。
步骤 7
放入预热好的190度烤箱中,烤10分钟,待芝士完全融化,撒上海苔碎即可。