蟹黄粉做法和配方

蟹黄粉丝的做法

自定义食材:

螃蟹2个

鸡蛋2个

粉丝1卷

花生油3勺

葱2根

姜2片

蒜瓣5个

生抽2勺

料酒3勺

糖1勺

步骤/方法分步阅读

1/10

螃蟹用刷子刷干净

2/10

清理干净，一切二

3/10

鸡蛋打撒，热油锅，放入鸡蛋翻炒

4/10

加入泡软的粉丝翻炒

5/10

加入生抽炒匀

6/10

再换一个锅，热油，放入葱姜蒜炒出香味，加入螃蟹煎

7/10

加入料酒，水，加盖煮2分钟

8/10

再加入炒好的鸡蛋和粉丝，加盖煮8分钟左右

9/10

加糖炒匀

10/10

加盐调味，出锅