剩的菠萝咕咾肉怎么加热

放进蒸锅加热即可

原料

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猪里脊肉 (400g)

菠萝 (半只)

青红椒 (适量)

盐 (适量)

胡椒粉 适量

鸡蛋 1个

黄酒 适量

植物油 适量

番茄酱 适量

1/菠萝事先用盐水浸泡10-20分钟

2/里脊肉洗净…切一口大小的块…加入盐、胡椒粉、黃酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌20分钟

3/青椒洗净，去蒂、子，切小块备用

4/将腌过的里脊肉粘上干淀粉，放入热油锅中以中火炸3分钟，炸至金黄色后捞出

5/炸好的里脊肉

6/热锅少许油…放入青椒块翻炒盛出备用…锅内留点油倒入番茄酱，加三勺糖和一小勺醋再加一点水调汁…把备用的里脊肉青椒菠萝全部倒入锅内翻炒均匀即可