披萨里有反式脂肪吗

披萨里有反式脂肪。

由于部分氢化油，所以披萨面团中含有反式脂肪。

反式脂肪在其他食物中也有少量，包括：

薯片和玉米片：虽然大多数薯片和玉米片现在都不含反式脂肪，但阅读成分表是很重要的——因为一些品牌仍然含有部分氢化油形式的反式脂肪。

肉馅饼和香肠卷：有些仍然在表层含有反式脂肪。这是由于部分氢化油的存在，产生了柔软的片状外壳。

甜馅饼：与肉馅饼和香肠卷一样，甜馅饼也可能含有反式脂肪，因为其表层含有部分氢化油。

披萨里有反式脂肪吗

披萨里有反式脂肪。

反式脂肪酸是一种人造物质，常被用作食品添加剂，因此在自然食物中含量几乎为零，但也正因为此，我们人体对这种物质难以接受，其造成的损害是很大的。

反式脂肪酸存在的常见的食物有植物油、糖果、巧克力、蛋糕、面包、披萨、人造奶油、曲奇饼、饼干、薄脆饼、油酥饼、炸薯条、珍珠奶茶、薯条、蛋黄派或草莓派、泡芙、麻花、沙拉酱、奶油面包、冰淇淋、咖啡伴侣或速溶咖啡等等。