糖葫芦的糖要熬多久

粘糖葫芦的糖，在熬制过程中，是又能用急火的。需慢慢熬制。（凉水倒入砂糖，小火熬制）一般情况下（指有经验者，水，糖比例放的适中）从糖下锅至可以粘冰糖葫芦的时间，在冬天大约需要十五分钟左右吧。

20分钟。

熬制冰糖葫芦的糖，首先糖和水的比例是2:1，倒入锅中用大火熬制20分钟左右，期间需要不停的搅拌。当水变得非常的少，而且糖已经出现了很多细小密集的泡沫，用筷子蘸糖浆已经可以稍微拉出一些丝，这个时候就说明糖已经熬制好了。