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锡纸不会被烤化吗

锡纸不会被烤化吗

锡纸的熔点为660.4℃

当火焰高于这个温度的时候,锡纸便会被熔化。在烤制食物的时候,食物直接在炭炉上烤太容易烤焦了,所需的时间也久。如果事先把食物用酱料腌制好,配上各种风味的材料,用锡纸包裹好烤制,由于锡纸感光面吸热的特性,以及亚光面保温的特性,可以让食物受热均匀,防止烤焦。

不会,锡纸在遇到明火的状态下,并非是会燃烧或者熔化

而是会变色,然后直接成片状,然后用手捻的话直接会成粉末状。

锡纸、铝箔纸耐高温,普通加热不会融化

所以常用于糕点加工等。

两者为惰性物质,少量摄入后基本不吸收,所以也不会中毒。

希望我的回答对你有所帮助。

一般情况下,锡纸不会在烤箱里烧起来毕竟是金属,烘焙纸在比较高的温度下经过长时间的烘烤会变色发黄,一般的产品用到烘焙纸的时候不是为了垫模具就是为了降低上色的程度而覆盖在表面的,也没有必要烘烤很长的时间,相对较短的时间里应该不会有此情况发生!

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