牛蝎子锅正宗做法 瑞丽范 心理 3.02W 大中小设置文字大小 1、 香料花椒1茶匙 茴香1茶匙 香叶2片 桂皮1片。2. 牛蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水,葱段、姜片、料酒和牛蝎子大火烧开去血沫。3. 捞出牛蝎子控干备用。4. 我比较喜欢用火锅底料,一般会开包直接倒入保鲜盒内分次使用。5. 放入约1勺香辣底料,润一下锅。6. 放入牛蝎子炒匀,放入老抽、生抽、烹入料酒。7. 再放入冰糖入锅。8. 香料混合倒在香料包中。9、 把香料包投入锅中。10、 最后放入小米椒。11、 加足量热水,大火烧开后转小火盖 TAG标签:正宗 蝎子 #