毛茶小青饼怎样保存

1、低温保存

若是想要长期保存普洱青饼茶，存储的环境是非常重要的，最好是低温保存。因为温度过高会导致普洱青饼茶当中的叶绿素被大量降解，这样就会导致茶叶变成暗褐色，在高温条件下，普洱青饼茶也会自动氧化。

2、避光保存

在保存普洱青饼茶的时候，要注意避光保存，因为普洱青饼茶当中的植物色素和脂类化合物最容易和光产生光化反应，这样会产生日晒味和一些其他的不好的味道，。普洱青饼茶对光非常敏感，一定要避光保存。