阳春沙姜的做法 瑞丽范 心理 1.49W 大中小设置文字大小 用料:鸡1只、色拉油适量、食盐适量、葱适量、料酒适量、沙姜适量、白糖适量。1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。3、热油锅,把鸡爆炒至变色。4、把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白,把鸡和沙姜炒匀。5、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。期间要勤翻炒,防止粘锅。也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点。6、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。 TAG标签:阳春 沙姜 #