浓香型曲酒可以勾兑普通白酒吗

很多人认为不同香型勾调在一起就是兼香型白酒，但是兼香型白酒的不是简单把酱香型白酒勾调浓香型白酒。而是在生产工艺上采用了酱香与浓香两型合酵的方式，先酱后浓，或视作为酱底增浓操作法。

白酒生产中的“勾兑”在白酒生产技术中的行话叫酒体设计。一般来说，好酒与好酒勾兑，质量总是提高的。但好酒与好酒勾兑，比例不当，各种酒的性质、气味不合，也可能使勾兑后的酒质量下降。

由于有勾兑这一工序，各种有杂味酒不一定是不好的酒，它们可以用作调味酒，尤其是苦、酸、涩、麻的酒，还可能是好酒。

白酒的勾调则是在白酒经过勾兑之后再进行的一项技术。“勾调”是在同一种香型的白酒，把不同质量的白酒按照不同的比例搭配在一起，让白酒的“颜色、香味、味道、风格”等达到某一种程度上的协调。