36克咖啡液萃取时间

20-30秒萃取出粉液比1：2的咖啡液。即18克咖啡粉用20-30秒萃取出36克咖啡液。

那么问题来了：比如是51mm的小粉碗，很多是12克咖啡粉，同样时间萃取的就是24克咖啡液。这么说的话，12克咖啡粉只能压的更紧或者用更细的粉才能出更少的咖啡液。这样感觉粉少会导致萃取过度吧