粉蕉和奶蕉有什么区别

1、奶蕉（西贡蕉）属于小米蕉的一种，跟香蕉同属一科，营养成分也比较接近，但是口感方面，比香蕉要滑嫩，而且，比香蕉要少甜，糖分相对也比较少，奶蕉放进冰箱里面里面，蕉皮会发黑，这一点，香蕉不会。

冰过的奶蕉，口感跟冰淇淋类似。而且因为奶蕉本身的营养价值很高，能够促进新陈代谢，所以是用来取替冰淇淋的特佳良品。注意吃前才把奶蕉冰到冰箱1个小时较好。

2、粉蕉属于小米蕉，其果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，酸甜可口，芬芳扑鼻。

小米蕉的皮是绿色的，摸上去手感滑润。就好象是在摸玻璃，皮还厚厚的，小米蕉那么娇小，它的皮可是又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰开，里面的果肉就象玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳，是平淡而又纯洁的乳白色，咬起来也没那么松，就是糯糯的感觉。