双立人不锈钢锅不粘的原因

1、表面光滑平整，摩擦系数(阻力)小。

2、食物和锅底之间有隔离。

设计上独家采用在2万度高温下用等离子流硬化工艺将钛合金或钻石浇注在锅体上，光滑程度和抗磨损能力使得有好的不粘效果。

在制造上采用手工制作能够超越机器压制极限使得锅底厚达7~10mm，锅壁厚达4~6mm，即便受热不均也能迅速和均匀传热，从而使油温均匀受热而不至于因局部高温而到达起烟点，从而达到少油烟的效果。

双立人不锈钢不粘锅的原理和荷叶很相似，它的表面结构也有很多针状突起，尺寸间距小于或与分子尺寸相当，使得表面的食物分子不会粘锅。这种不粘锅不是通过化学方法，而是通过对材料表面物理结构的改变而使其产生不粘锅效果。

不锈钢不粘锅相对来说油烟少一点，放的油也少。

双立人，不锈钢锅不粘的原因是在制作的过程当中，它的不锈钢锅的材质内夹住了不锈钢，不需要成分的。原料。并且通过。不粘涂层的处理。所以说在使用过程当中。我们会感觉到。在操作中是不沾锅底的一种状况，这也是根据他的高科技的原料的添加和制作，达到的一种不沾效