红豆沙太湿怎么办

补救方法：

豆沙馅太湿可以放在盘子里摊开，然后放进微波炉里用大火加热2分钟时间，这样能蒸发掉豆沙馅的水分，让豆沙馅变干。或者是将豆沙馅放进冰箱里冷冻一下，用时取出来，不要等完全化开再包。

在制作豆沙馅的时候一定要注意水和红豆的比列，否则做出来的豆沙馅不是稀了，就会变得很干。