皮芽子怎么做好吃又简单

1、鸡蛋打入碗加盐和少许胡椒粉打匀。

2、皮芽子去皮洗净，切成条。

3、锅里放少量油，烧热后下皮芽子条炒片刻铲出，晾凉后倒入鸡蛋液中拌匀。

4、炒锅热油，倒入鸡蛋皮芽子混合液，加适量的盐调味，炒熟即可

食材：海鲜，皮芽子，橄榄油，花椒粉，姜蓉，生抽，白糖，生粉

做法： 

1、买回来的杂锦海鲜只需要调入少许胡椒粉以及橄榄油

2、烧热锅倒入适量橄榄油倒入姜蓉炒出香味

3、把杂锦海鲜加入大火翻炒，再将皮芽子倒入一起炒。

4、炒均匀之后调入少许生抽、白糖继续炒。

5、最后勾个薄生粉芡即可熄火上碟