驴排煲汤做法

1、食材：驴肉500克、花椒20克、盐10克、胡椒粉20克、葱丝20克、姜丝20克、鸡精10克、白芷20克。

2、锅中倒入清水，放入驴肉。

3、加入葱，姜，花椒，白芷，盐，鸡精，胡椒粉。

4、大火烧开后，小火慢慢炖1小时即可。

5、这样一道美味的驴肉汤就做好了。

将驴排用清水洗干净

2、

将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。

3、

将浮沫，用勺子清理干净。

4、

倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火