炸虾螃蟹用什么淀粉 瑞丽范 心理 1.62W 大中小设置文字大小 建议用面粉和淀粉混合使用。只用面粉炸出来的虾和螃蟹会比较趴软,不脆而只用淀粉炸出来的会比较硬。建议将面粉和淀粉混合使用,最好再加入一个鸡蛋,调成糊状,再将螃蟹和虾放进去,裹上面糊再油炸,吃起来就比较的酥脆了,也不会很油腻。 TAG标签:炸虾 淀粉 螃蟹 #