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桃油可以做成果冻吗

桃油可以做成果冻吗

桃油可以做成果冻。油桃做成果冻的步骤:第一,油桃洗浄,去皮,切成一口大小的块放在碗里,再放入冰糖,加净化水(加至快覆盖油桃为宜)。

第二,蒸锅中加水,放篦子上蒸二十分左右,以用筷子叉透为好,想吃脆一点的可以少蒸一会儿。

第三、内倒入冷水加上吉利丁粉迅速搅拌均匀,放着泡五六分钟,趁吉利丁粉侵泡的时候,迅速把碗内的油桃用勺子舀出来,把碗中剩下的水放量杯中量一下有多少毫升,我的还剩110mL。另起一锅加100mL的净化水加糖烧开并搅拌均匀至糖完全化开呈透明状,关火。

第四、泡吉利丁粉的碗放在锅中隔水加热至完全融入后,迅速把吉利丁液分别倒入两碗糖水中(一碗一半啊)并迅速搅拌均匀。最后把果粒倒入高脚杯或玻璃碗中,倒入糖水放入冰箱冷藏三到四个小时就可以了

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