薯格怎么切

切法

食材：

土豆2个

孜然粉或辣椒粉适量

做法：

1、土豆削皮 用波浪刀竖着切一下后旋转 横着再切一下

一直交叉切出薯格

2、切好的过一遍水 再擦干土豆表面水分

3、油烧至6成热 把薯格依次放入 再转小火

炸至薯格浮起 表面金黄捞出

4、捞出沥油后撒上孜然粉或辣椒粉 海苔粉