烧烤油麦菜怎么串好看

烧烤油麦菜困成个团儿形串好看。本来素菜单叶子看上去就比较少捆成团儿形起码看上去还挺有乐趣，或者既成个蝴蝶结卖相是有了最好是加其他的金针菇或豆腐丝做成绑带节约成本价格也能提一提，所以穿油麦菜只能捆绑串串比较好看。

方法/步骤：

1、准备洗好的油麦菜，揪成两瓣放入锅中。刷上油。放入适量的老王头调料。烤熟即可。可以吃了。蘸上辣椒，很好的下酒菜。

2、油麦菜200克洗净，掐头去尾后切成10厘米长的段，摆入锡纸，淋入豆豉酱100克，再加色拉油30克，将锡箔纸对折后封紧四周。将锡纸盒摆入烤网，置于中火上烤3-4分钟至锡纸鼓起来，扎几个孔，继续烤2-3分钟，取下用剪刀沿着四周剪开，撒熟芝麻即可走菜。