牛血和猪肉可以在一块炒吗

不可以

原料

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牛血 (1大砖)

瘦肉 (100克)

姜蓉 适量

蒜蓉 适量

香葱 适量

生抽 生抽

料酒 适量

1/首先把瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制一下，牛血切成厚片。

2/姜蓉、蒜蓉、葱花准备好。

3/热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。

4/然后放肉末进去，加适量的生抽翻炒入味。

5/然后加20毫升的水进去，再加适量的水淀粉。

6/翻炒均匀，把牛血放进去。

7/盖上盖子，小火焖3分钟左右。

8/打开盖子，放香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。