煮海鲜粥为什么会出水

这种情况是因为水乳分离，当初熬制的那种状态水解了。解决的办法首先要把喝剩下的粥放到冰箱里，尽量不要在热的地方存放。粥分解了也没问题，只要不馊，放到火上烧开，熬一熬就好了。如果你想喝糯一点儿的，就放一些麦片在里面，就会很糯的。