西红柿炖大肠的做法

工具/原料

西红柿 (1个)

猪大肠

豆腐 (50g)

盐 适量

方法/步骤

1/7

将西红柿洗干净，切成块，猪大肠洗好切好，豆腐洗干净

2/7

热锅加入适量油，将大肠翻炒，然后放西红柿放入锅中翻炒

3/7

小火将西红柿炒出酱汁

4/7

锅中加入适量水

5/7

豆腐切块放入锅中，大火烧开

6/7

中小火炖8-10分钟，豆腐的表面有小孔出现时，加入适量盐调味

7/7

出锅

用料 西红柿豆腐肥肠（我买的是外面现卤好的 ）盐鸡精味极鲜蒜清水

西红柿炖肥肠的做法 把买来的肥肠切段，切好西红柿，大蒜。

起油锅，加蒜片，爆香，加西红柿煸炒，加少量味极鲜提色，让西红柿炒出红汁。

加少量清水后，加入肥肠和豆腐，小火，炖10至15分钟。

最后加少许盐和鸡精，出锅。