隔水炖梨正宗做法

步骤/方式1

在雪梨蒂口端1/5处平齐切开，用工具挖去雪梨心

步骤/方式2

将整只梨用碗盛起放平，加入2克川贝和适量冰糖，再往雪梨中加满温开水，盖起

步骤/方式3

炖锅中加入适量水，将装雪梨的碗放入锅中，隔水炖2小时，放置温热雪梨和汤一起吃用即可。

步骤/方式1

梨子一个，枸杞冲洗一下

步骤/方式2

梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。

步骤/方式3

放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去

步骤/方式4

放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时

步骤/方式5

炖至梨子软糯出锅即可。