佛手果干怎么做

步骤1

用料

佛手果 3个

冰糖 100克

步骤2

用盐搓原只佛手果外皮（主要去涩）。

步骤3

动刀，切粒或条状。

步骤4

用少许盐小腌10分钟，主要是出水及进一步去皮涩味。

步骤5

入锅，放冰糖，放一点点水，煮到冰糖融化及水份，其间，不停翻炒。

步骤6

烤箱预热170度，烤盘铺厨房纸，将煮好的佛手果平铺。

步骤7

烤40分钟，每隔10～15分钟翻个面。

步骤8

冷却后入瓶。

步骤1

首先，我们把佛手果清洗干净。

步骤2

切片。

步骤3

放进筐中备用。

步骤4

起锅烧水。

步骤5

把水烧开。

步骤6

放入20颗冰糖。

步骤7

搅拌一下。

步骤8

把冰糖熬化

步骤9

倒入佛手片。

步骤10

盖上盖子，大火煮十分钟。

步骤11

时间到了以后，倒在篮子里沥干水分。

步骤12

然后倒进盆里。

步骤13

放入20克白糖。

步骤14

搅拌均匀。

步骤15

然后倒在干净的纸板上面。

步骤16

晾晒3-5天。

步骤17

佛手果干就晒好了。