做小米饭用生水还是热水

煮小米粥时，先用清水淘洗二遍后，再浸泡十分钟左右。用开水煮还是用冷水煮

很多人都搞错了，难怪小米粥不香不黏，不出米油，我是水煮开后再倒入小米，煮上十分钟左右，这样敖出来小米粥很绸、很黏，香甜可口。如果冷水下锅就错了！仅供大家参考。