做大虾用冷水还是热水

用冷水下锅，一般海鲜都是冷水下锅，不要忘了虾线一定要挑出来，还有头部有一个圆球球也要和虾线一起剔除，虾脚虾头都去除，影响口感，个人喜欢蒸着吃比煮着吃好吃，油焖大虾更美味，我家小孩不喜欢吃虾，我是千方百计放到各种食物里，他都可以吃出来。

做大虾还是用热水好一些。那我搭下的是湖北黔江宜城这一带的一道美食，那么的医生大虾，那是非常有名的，嗯，当然也有，还有钱江油焖大虾都非常好吃，说大笑的故意的是先将大虾用洗干净，洗干净洗干净，最后呢下锅，然后呢放入放入调料，唉之后呢，嗯，然后把它炒出来之后就可以好就可以吃了。