奶糕上的奶油怎么做的 瑞丽范 心理 1.65W 大中小设置文字大小 主料:鸡蛋清4个辅料:盐少许,白醋1滴,糖三勺奶油做法步骤:1、 将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。2、 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。3、 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。4、 4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。 TAG标签:奶糕 奶油 #