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和尚的早餐吃什么

和尚的早餐吃什么

和尚的早餐食粥。照佛经上说,经常吃粥有十利,即有利色、力、寿、乐、词清、展转言无滞碍、促使宿食消、除风、消饥、消渴。

至于副食,主要是僧人自己栽种/制作的蔬菜、蘑菇、豆腐等。寺院在烹饪上不甚讲究,往往是随便煮煮、烧烧,只要菜熟了,带点咸味能够下粥就行了。不讲究美食。

和尚的早餐吃什么

主食:稀饭、馒头、素包子、煮面条、炒面条、油饼,等等都是我们常见的早餐。菜:早餐的菜基本都是咸菜,虽然品种常常换,但都是咸菜类。寺院出家人食物很简单。我们在家人刚刚吃素,可以给自己准备一些美味的素菜,这样既容易坚持素食,也保证营养。比如腐竹、蘑菇、木耳、腰果、花生、香干、面筋等等。早晨也可以丰富些。等吃几年素后,自然什么都吃得很香,白菜萝卜都是美味。

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