蒸饺怎么保存不干

要想保持饺子不干，需要把刚包好的饺子静置在一旁，然后放入冰箱。如果没有冰箱，可以在饺子外撒上适量的干面粉，装入保鲜袋再放入凉水中。或在包饺子馅时加入适当的水，保持饺子的水份，既可以保存不干，口感也会更佳。

用塑料袋将蒸饺包好，放入冰箱的冷藏箱里，可保存一星期左右的时间，如果想存放的时间长点，可直接放入冰箱冷冰箱里。

上述两种方法，吃前必须上锅热透。

蒸饺蒸熟后，一般可以等它完全自然放凉了后用保鲜袋装好并扎紧，然后放入冰箱内保存，既可以保鲜，又可以让它保湿不干。