为什么披萨饼底有股酸味

一:披萨饼面，是面粉加Yeast酵母发酵而成。

酵母发酵后会产生碳酸气

所以带有酸

二:面放时间长了吧

可能是冰箱里面温度过高导致的，所以才会出现他变酸的情况，变质了，建议就不要吃了 ...