螃蟹是煮熟了再切开来红烧吗 瑞丽范 心理 1.03W 大中小设置文字大小 不是的,是将活螃蟹洗净,去鳃去心脏,然后一切两半放盘备用锅热加油,放蒜片、姜片爆锅,加入螃蟹翻炒,加调料,翻炒螃壳变深红即可出锅。 TAG标签:切开 煮熟 红烧 螃蟹 #