怎么蒸鸽子最营养
材料：乳鸽1只，党参1根，事先泡好的天麻1块，白莲数颗，瘦肉1小块，盐
清蒸乳鸽的做法
1、请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净
2、将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时
3、往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。
小诀窍
1、增加一点药材能够让鸽子的营养更加完美的释放，材料也没有一定要用什么了，随意加一点就好，如果都不放也可以。 2、增加一小块瘦肉糜一起蒸，能够使这道炖品更加香气扑鼻，无敌诱惑哟！
食材准备鸽子，姜片，葱结，西洋参，料酒，盐。
方法步骤1、将鸽子焖杀后洗净，剪成克待用2、姜片，葱结，西洋参洗净与鸽子块放入蒸碗中3、上高压锅大约蒸20分钟左右，至肉松软即可。
