羊心羊肝要不要焯水再煮

需要

首先将羊心羊肝放入锅里煮10分钟焯水，重新添加清水，切2个白萝卜和羊心羊肝一起煮沸。

煮好后将羊心羊肝捞出来，进行切片。这个时候腥味已经去除了。接下来可以根据个人的口味添加一些配料。一般可以添加大蒜、大葱、八角、生姜、胡椒粉、料酒、辣椒、陈皮、香菜等一些一起煮入味。