黄精茯苓生蚝煲汤做法

1、做法一：准备用料。生蚝、食盐、胡椒粉、橄榄油、香菜、葱。把生蚝清洗干净，用水去掉表面的泥污，再给锅里放上水再放入生蚝把火开大，等水烧开后，把水倒掉，捞出生蚝，控干水分备用。热锅，倒入2勺橄榄油，再把姜丝，大葱都放锅里炒香加入凉水，用大火把水烧开，倒入生蚝，等水再次煮沸之后放入3勺盐和10克胡椒粉最后转中火把生蚝熬熟入味即可关火，关火前要把切好的香菜加入到锅里，盛出即可食用。

2、做法二：准备用料。生蚝、食盐、葱、橄榄油、胡椒粉、香菜。先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污锅里注入适量清水放入生蚝大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入翻炒片刻将大葱放入一起炒注入适量开水大火煮沸将焯过的生蚝加入煮沸之后放少许盐、胡椒粉熄火前将香菜加入即可。

3、做法三：准备用料。生蚝、鸡蛋、香葱、姜、蒜、盐。生蚝清洗干净，香葱切段，蒜头和姜切片热锅倒油，爆香蒜头倒入生蚝，稍微炒熟，装碟备用然后煎个鸡蛋水烧开后，倒入生蚝，加入煎好的鸡蛋，和几片姜，继续大火烧开10分钟后，加适量盐调味然后加入葱白搅拌煮约一分钟，最后倒入其余的葱段，拌匀，熄火即可。